Am scos codita ciupercilor,le-am curatat si le-am condimentat.
Le-am asezat intr-un vas ceramic.
Intr-o cratita am pus putin ulei si am pus legumele: dovlecelul taiat cubulete,ceapa tocata marunt,morcovul razuit,coditele ciupercilor si inca doua ciuperci taiate .
Le-am sotat putin,apoi am adaugat rosia cubulete si sucul de rosii.
Am condimentat si la urma am adaugat verdeata.
Am umplut ciupercile cu compozitia,in lichidul ramas am pus 2 linguri de lapte de soia si am pus peste ciuperci.
Am acoperit vasul cu o folie si le-am pus la cuptor pana cand s-au inmuiat ciupercile.
De regula faceam un sos putin mai gros,adaugand o lingura de amidon,dar acum am preferat sa-l las asa.
Se servesc calde.
Pofta buna !!!!!
