Orice friptura marinata astfel-fie porc,miel sau pasare- merge grozav la barbeque. Din motive tehnice9 vezi fum si miresme) eu l-am preparat la cuptor. Rezultatul a fost delicios.
Se amesteca toate bunatatile pt. marinata si se unge carnea pe toate partile.
Daca nu este graba, se poate lasa la marinat in frigider cateva ore.
Eu am pus-o in cuptorul incalzit la foc potrivit si am tinut-o cam 25-30 min. intorcand-o de vreo 2 ori. E si mai buna pe gratar...in aer liber...!!
