Din nordul Frantei (Normandia), trecand prin toata Germania si strabatand tarile nordice pana la Polul Nord, vinul fiert este o constanta sezoniera ale carei ecouri au trecut Oceanul Atlantic, pana in Chile.

Sub numele de gl gg (in Suedia si Islanda), gl gg (in Norvegia si Danemarca), gl gi (in Estonia si Finlanda), gluhwein (in Germania si Austria), mrs. Beeton s(in Marea Britanie) si Navegado (in Chile), vinul fiert este iubit peste tot, inclusiv in tara noastra.

Se incalzeste bine vinul, se adauga zaharul sa se topeasca, se adauga praful de scortisoara, marul taiat cubulete, la fel si portocala si se lasa pe foc pana incepe sa clocoteasca (sa nu il lasati dupa ce clocoteste). Se lasa acoperit timp de 5 minute dupa care se serveste fierbinte