De mult nu am mai postat, o reteta Panacris! Am plecat de la 2 ingredinte principale, somon afumat si oua de prepelita! A iesit o salata, super delicioasa!Pastele se fierb in apa rece cu putina sare, conform instructiunilor de pe ambalaj. Ouale se fierb in apa rece cu putina sare, cca. 10 minute. pastele se scurg de apa, apoi se presara putin ulei de maslinesi se amesteca usor.
Intr-un vas mare se pun pastele, ouale curatate si taiate in sferturi, castravetii si gogosarii taiati marunt, zeama de lamaie, amestecandu-se utor pana se inglobeaza toate ingredientele. La final se adauga iaurtul grecesc (adica o combinatie de iaurt si smantana) amestecandu-se usor. Se lasa la rece cca. 30 de minute.
Se serveste ca atare sau cu paine neagra cu seminte. Pofta buna!
