O reteta de Firgarui de pui delicioasa, reteta preparata alaturi de garnitura de legume. Ceva bun si sanatos,de pacalit micii mofturosi!- pieptul de pui se curate de piele, se spala si se fierbe 20 de minute in apa cu sare,impreuna cu morcovii si broccoli;- dupa ce s-a fiert,pieptul si morcovii se taie cuburi de cca 1,5-2,00 cm, iar broccoli se desface buchetele si se pun in tigaia wok impreuna cu 150 ml de apa,fierbandu-se inabusit inca 20 de minute;- cand sunt fierte se condimenteza si se lasa sun capac,stingand focul;- intre timp, se pregatesc frigaruile din bambus;- iaurtul se amesteca cu frunzele de menta tocate marunt;- insiri pe frigarui bucati de piept, morcovii (intregi sau taiati,cum preferi), buchetele de broccoli si cubulete de mozzarella,alternativ;- frigaruile se aseaza intr-un vas termorezistent, se presara peste ele feliute de unt si se dau la cuptor (incalzit in prealabil) 5-10 minute, pana cand se topeste untul si se inmoaie putin branza;- se servesc imediat cu sosul de iaurt si menta.