Recunosc, ca de azi dimineata ma framant ce nume sa dau hibridului de musaca. Cleme mi-a oferit titlul ideal, asa ca pot posta reteta! Multumesc Cleme!Cartofii se curata, se taie in bucatele si se pun la fiert in apa rece cu putina sare, cca. 20 de minute la foc mediu, neacoperit, spumandu-se la nevoie. Ceapa si morcovul, se curata, se toaca marunt si se pun la dinstiut in putin ulei si apa, cca. 5 minute la foc mediu, neacoperit. Apoi se adauga carnea tocata, boia de ardei, marar, cimbru si oregano dupa gust, lasandu-se la prajit cca. 10 minute la foc mic. Dupa ce cartofii s-au fiert, se paseaza cu o presa speciala sau cu mixerul, se adauga mozzarela, ouale de prepelita, nucsoara, asezonandu-se de sare si piper si se amesteca usor pana se inglobeaza toate ingredientele. In piureul obtinut se adauga amestecul de carne, se amesteca usor pana se inglobeaza toate ingredinetele, se aseaza intr-un vas termorezistent la cuptor, se presara bulionul deasupra, cascavalul ras si oregano. Se da la cuptor ptr cca. 25 de minute la foc mediu, neacoperit. Se serveste fierbinte acompaniata de o salata de sezon! Pofta buna!cele 10 oua de prepelita se pot inlocui cu 3 oua de gaina