Cum se face coliva lipoveneasca. Are ca si ingrediente doar grau fiert si miere de albine si se numeste kutya. Cand si cand, mi se face pofta... mai ales in zile de post, o servesc ca mic dejun sau gustare. De data asta am folosit arpacas, nu aveam grau.
Cum se face coliva lipoveneasca. Arpacasul fiind din comert, era destul de curat, nu mai era nevoie sa aleg bob cu bob. Se spala in cateva ape si se pune la fiert in circa 1 litru de apa. Dupa ce s-a fiert, se strecoara si se serveste cu miere de albine. Pofta buna!O gustare si un dulce destul de nevinovat, din punct de vedere caloric, 100 g - circa 100 kcal. Nu pun mierea in toata cantitatea de arpacas, pun in momentul servirii in bol, arpacasul se intareste stand mult timp in miere.
