1.se taie ceapa si se caleste cu ulei impreuna cu costita taiata2.se adauga varza taiata marunt peste3.se adauga sucul de rosii si se completeaza cu apa4.dupa ce a dat putin in fiert se adauga si bulionul,foile de dafin.5.cand este gata, si varza este fiarta, se pune patrunjelul maruntit si se pune sare daca e nevoie.