Ciocanelele se curata, se spala, se sterg de apa si se presara cu sare, piper si boia.
Ciocanelele se pun la prajit intr-o cratita in ulei 3-4 minute pana isi schimba culoarea.
Ceapa se curata, se toaca si se pune la calit in cratita peste pulpe. Se caleste 2-3 minute dupa care se pune putina apa, iar cand fierbe se adauga si mazarea. Se completeaza cu apa si se fierbe 20-25 minute pana este fiarta carnea si mazarea. Se adauga pasta de tomate, zahar, sare si piper si se mai fierbe 5 minute. Mararul se toaca marunt, se adauga in mancare, se nai fierbe putin si este gata. Pofta Buna!
