Stiu,o sa spuneti ce de colesterol!!! dar din cand in cand ne putem rasfata cu asa ceva,mai ales ca inca zilele sunt destul de friguroase si in curand ne vom dezintoxica cu trufandalele de prin piata.
De data aceasta le-am preferat mai picante,mai ales ca Adina)Mitinita) mi-a trimis niste condimente interesante.
Am condimentat costele cu,sare,piper macinat si piper boabe,boia,am pus si usturoiul zdrobit.
Intr-un vas am pus coastele si am pus bere deasupra.
Am pus si crengutele de rozmarin,am acoperit cu o folie de aluminiu si am pus la cuptor.
Dupa aproximativ o ora,am luat folia,am amestecat sucul de rosii cu mierea si fulgii de ardei iute si am pus peste coaste.
Am pus din nou la cuptor pana s-au rumenit si carnea a fost destul de moale.
Am servit cu cartofi si muraturi.
