Tort Moca
Detalii Tort Moca
Ingrediente:
Blat: 9 oua 9 lg zahar 9 lg faina 2 plic zahar vanilat Crema: 4 oua 400gr zahar 4 lg apa 2 pac, margarina rama 100 gr cacao esenta de rom Sirop: 1 l cafea filtrata(mai slaba) 300 gr zahar Crema decor: 300 gr ciocolata 100 ml frisca 1 lg miere
Se bat albusurile spuma cu zaharul se adauga galbenusurile batute cu zaharul vanilat si, faina se amesteca usor si se pune la copt la foc mic intr-o tava dreptunghiulara. Dupa ce s-a racit se taie in trei foi. Crema se prepara astfel:ouale cu zaharul si apa se pun la fiert pe baie de apa pana la proba de fir, apoi se adauga cacao si se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-a racit se spumeaza cu mixerul adaugand margarina putin cate putin. La sfarsit se aromatizeaza cu esenta de rom. Foile pregatite se insiropeaza cu siropul de cafea se umplu cu crema si se da la rece cateva ore. Crema pentru decor o preparam astfel: topim ciocolata la microunde apoi adaugam frisca si mierea si amestecam bine. Se intinde pe toata suprafata tortului, si se decoreaza dupa preferinta.
Se bat albusurile spuma cu zaharul se adauga galbenusurile batute cu zaharul vanilat si, faina se amesteca usor si se pune la copt la foc mic intr-o tava dreptunghiulara. Dupa ce s-a racit se taie in trei foi. Crema se prepara astfel:ouale cu zaharul si apa se pun la fiert pe baie de apa pana la proba de fir, apoi se adauga cacao si se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-a racit se spumeaza cu mixerul adaugand margarina putin cate putin. La sfarsit se aromatizeaza cu esenta de rom. Foile pregatite se insiropeaza cu siropul de cafea se umplu cu crema si se da la rece cateva ore. Crema pentru decor o preparam astfel: topim ciocolata la microunde apoi adaugam frisca si mierea si amestecam bine. Se intinde pe toata suprafata tortului, si se decoreaza dupa preferinta.
Se bat albusurile spuma cu zaharul se adauga galbenusurile batute cu zaharul vanilat si, faina se amesteca usor si se pune la copt la foc mic intr-o tava dreptunghiulara. Dupa ce s-a racit se taie in trei foi. Crema se prepara astfel:ouale cu zaharul si apa se pun la fiert pe baie de apa pana la proba de fir, apoi se adauga cacao si se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-a racit se spumeaza cu mixerul adaugand margarina putin cate putin. La sfarsit se aromatizeaza cu esenta de rom. Foile pregatite se insiropeaza cu siropul de cafea se umplu cu crema si se da la rece cateva ore. Crema pentru decor o preparam astfel: topim ciocolata la microunde apoi adaugam frisca si mierea si amestecam bine. Se intinde pe toata suprafata tortului, si se decoreaza dupa preferinta.
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Cafea
Intre noi, fetele
Jocuri culinare
Carne
Salate
2 portii = 20 lei
Bucatari celebri
Bucuria de împărți ceva bun
Concurs
Alimente
Sandvisuri
Reteta de vedeta
Bucataras efeminin
Robert rainford
Paste/pizza
Vegan
Muraturi
Bucataras hai hui
Slow cooking
Traduse
Sirop
Jakob hausmann
Restaurante
Mamicim
Internationale
Bucatarasii
Jamie oliver
Scoala de gatit bucataras
Ustensile de bucatarie
Cu de toate
Toate din RETETE
Categorii
Etichete
desert briose cu visine si pepite de ciocolata
desert briose cu zmeura si crema de ciocolata
desert briose cu zmeura si ganache de ciocolata al
desert briose de post cu banane
desert briose de primavara
desert briose de vanilie cu ciocolata in interior
desert briose de vanilie cu sos de capsuni
desert briose de vara cu capsuni si kiwi
desert briose din galbenusuri si limoncelo
desert briose happy