Punem drojdia la inflorit cu o lingurita de zahar, o lingurita de faina si putina apa.

Separat batem ouale, cu 4 linguri zahar, coaja rasa de lamaie, esenta de rom, sare, lapte si apa.

Adaugam drojdia inflorita, apoi incorporam faina pana obtinem un aluat potrivit pentru clatite.

Lasam la crescut 15 minute.

Coacem clatitele in tigaie.

Eu am umplut cu dulceata de piersici.

Pofta buna!