Se freaca untul pana devine spuma. Adaugam apoi treptat zaharul, ouale, coaja rasa de la o lamaie, amestecand bine dupa fiecare ingredient.
Se cerne faina impreuna cu praful de copt si se adauga alernand cu laptele.
Compozitia se imparte in doua, in una din ele adaugam cacao si amestecam pana la omogeniare.
In doua tavi de chec unse foarte bine cu unt, punem alternativ cate o lingura din compozitia alba si cea cu cacao pana se termina totul. Se coace la 180 grade pentru 40-50 minute sau pana este gata (facem testul cu scobitoarea). Se pudreaza cu zahar pudra imediat ce se scoate din cuptor.
Pofta buna!
