Atat de simplu de preparat, incat am mai avut vreo doua tentative de a posta reteta, dar am lasat-o balta! Insa, m-am gandit ca in toata valtoarea asta cotidiana, probabil ca veti fi interesati de retete rapide. Mai am in plan o salata tot de iarna, la fel de simpla: morcov, telina, mar, maioneza, iaurt si dupa gust putin usturoi. Delicios, credeti-ma pe cuvant! Dar asta intr-o postare viitoare! Si inca ceva important: o numesc salata de iarna, pentru ca numai in anotimpul rece imi amintesc de ea. :)Eu am folosit pastai congelate. Asadar nu am avut prea mult de muncit, pentru ca erau deja spalate si taiate la o lungime de aproximativ 2 cm. Insa daca folositi pastai proaspete nu sariti peste acesti pasi.
Fierbem apa cu un praf de sare, iar la primul clocot adaugam pastaile. Intepam din cand in cand una cu furculita pentru a vedea daca s-au fiert. Cred ca in 10-12 minute au fost gata. Cand s-au fiert le strecuram bine de apa si le lasam la racit.
Intre timp pregatim dressingul: amestecam usor maioneza cu iaurtul, usturoiul, patrunjel/marar tocat, sare si piper.
Turnam acest dressing peste pastai, amestecam, presaram patrunjel/marar si servim cu paine prajita sau cu ce va pofteste inimioara.
Pofta buna!
