O mancare cu destul de multe calorii avand in vedere ca am avut o carne cu grasime,dar cred ca fiind Duminica si o vreme mohorata afara,putem sa uitam acest aspect,mai ales ca de Luni incepem dieta ))))))Carnea am spalat-o,am sters-o cu un servet,am crestat stratul de grasime de deasupra.
Am condimentat,am infipt cateva cuisoare,am presarat boabe de mustar si de piper,salvie si rozmarin.
Am pus carnea intr-o tava in care am pus putin ulei si vin.
Am acoperit cu folie de aluminiu si am pus la cuptor.
Dupa o ora am scos folia si am lasat sa se rumenesca cam inca jumatate de ora.
Dupa ce am scos din cuptor am lasat-o acoperita cateva minute cu folia si abia apoi am feliat.
Pofta buna!!!
