O muratura care nu trebuie sa lipseasca din camara unei gospodine .
Eu pun in mai multe moduri castreavetii la murat, iata una din retete, o stiu de la mama mea .
Se spala castravetii, se curata hreanul si se taie fasii .
Se spala borcanele si se aseaza pe fundul lor tulpini de marar, o crenguta de cimbru, foi de dafin .
Asezam castravetii iar printre ei punem fasii de hrean si frunze de dafin,boabe de struguri ..
Fierbem apa impreuna su otetul, sarea,boabele de piper si mustar.
Se lasa sa se raceasca fiertura si se pune peste castraveti, punem peste castraveti ramuri de cimbru, tulpini de marar si se capseaza .
Se aseaza in camara .
Anul trecut cum a fost seceta nu am avut castraveti prea aspectuosi, au fost mai butucanosi dar gustul a fost bun .
Prefer sa pun din gradina 2 -3 borcanele pe masura ce se fac .
Pofta buna !!!Intotdeauna la muraturi pun din belsug cimbru, marar, hrean,le am in gradina proaspete si dau gust aparte muraturilor.
Castravetii ii pun la murat si cu Pikant fix, sunt foarte gustosi .
