Perisoarele- Amestecam carnea cu morcovul ras, oul si lingurile de orez. Adaugam ustroiul pisat si felia de paine inmuiata in apa si stoarsa bine. Le dam la frigider 10 minuteSos rosii- Curatam ceapa, o tocam marunt si o calim in ulei. Adaugam rosiile tocate marunt din conserva si cateii de usturoi curatati si pisati.
In sosul de rosii adaugam perisoarele si o cana de apa. Lasam sa fiarba la foc mic iar la final potrivim de sare si piper si adaugam patrunjel deasupra
