Eu am facut cu vinete si ardei de la congelator. Foarte bun a iesit!Vinetele si ardeii se coc, se curata de coaja si se lasa la scurs.
Eu le-am scos din congeletor si le-am lasat la dezghetat si scurs.
Se face maioneza dintr-un galbenus si ulei. Eu o fac cu mixerul.
Vinetele le-am maruntit cu mixerul. (nu imi plac semintele).
Ardeii se taie marunt.
Ceapa se toaca fin.
Se amesteca toate intr-un castron si se potriveste de sare si piper.
Este foarte buna pe paine proaspata sau prajita!Pofta Buna!
