Este un pranz foarte rapid si usor de facut...
Pregatim cartofii: ii taiem bucati mai mari dupa preferinta si ii fierbem pe jumate. Apoi ii prajim in ulei incins.
Carnea o portionam (sa nuf ie feliile prea subtiri). Le condimentam cu sare, piper, usturoi in praf amestecat cu ardei si pudram cu rosmarin (doar foarte putin).
Le stropim cu putin ulei d emasline. Lasma asa cca 3 ore la frigider.
Gatim carnea la gratar si servim alaturi de cartofii aurii . Deasupra punem cate un ochi de ou (cu galbenus moale).
