Mod de preparare:1.
Curatati si spalati foarte bine spanacul.2.
Intr-o cratita(care stiti ca nu lipeste) in uleiul incins,la foc potrivit,caliti timp de 2 minute prazul si usturoiul taiate rondele.3.
Adaugati spanacul.
Eu l-am taiat fasii destul de mari(vezi foto).
Amestecati din cand in cand pentru a nu se lipi.4.
Condimentati dupa gustul vostru cu sare si piper.5.
Dupa 6-7 minute adaugati rosiile taiate felii.
Mai lasati la foc pana ce rosiile se inmoaie putin(~3 minute)Mod de preparare ouale posateIn apa clocotita adaugati otetul,apoi cand compozitia da din nou in clocot lasati focul mic sicu o lingura amestecati apa formand un vartej.
Spargeti oul in mijlocul vartejului si lasati-l sa fiarbatimp de 3 minute.
Cu ajutorul unei palete scoteti oul din apa.(Daca nu serviti imediat, puneti ouale intr-un vas cu gheata sau apa rece, pentru a nu se intari galbenusul,apoi in momentul servirii il puneti 1 minut in apa calda:)Pofta buna!
