Orezul se fierbe in apa cu sare,dupa ce a fiert se trece printr-un jet de apa rece pentru a nu se lipi,apoi il punem intr-un bol.
Intre timp coacem ardeii pe care apoi trebuie sa-i curatam de coaja,taiem ardei fasii,ceapa o tocam marunt,rosiile taiate tip julien si le punem in bol si amestecam.
Asezonam cu sare,piper si marar verde tocat marunt si punem zeama de la o lamaie.
Pofta buna!
