Un preparat foarte simplu, dar extrem de gustos!Pastele se fierb in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj. Bucatile de pui se acopera cu sare, piper, paprika si busuioc.

Intr-o tigaie, se incalzeste uleiul de masline la foc mediu si se adauga ceapa, ardeiul si putina sare. Se calesc 5 minute, apoi se adauga usuroiul si bucatile de carne. Se gatesc la foc mediu spre mare 5-6 minute. Se adauga rosiile, smantana si parmezanul. Se amesteca, apoi se adauga pennele. Se aseaza intr-o tava, se aseaza fasii de mozzarella deasupra si se introduce in cuptorul preincalzit la 190 de grade pentru 10 minute.