De data asta am vrut sa vopsesc ouale ecologic. Nu am fost deloc incantata de rezultat, desi am respectat pasii intocmai. Totusi am avut satisfactia ca nu am folosit chimicale! Si am ajuns la concluzia ca nu tot ce straluceste e sanatos, ci din contra ce e mai urat daca pot spune asa ( asta e valabil, deasemenea pentru fructe si legume!) . Culmea lichidul arata foarte bine colorat, in schimb ouale, s-au colorat mai mult nu! Postez aceasta reteta pentru a lua aminte si poate cei care au folosit aceasta metoda si le-au reusit sa-mi dea si mie sfaturi. Cu toate ca ouale nu au fost prea aspectuoase ele s-au mancat pana la ultimul!Ouale se degreseaza bine cu detergent de vase si apa rece. Intre timp se pune la fiert sfecla rosie, taiata bucatele, cu cca. 1500 ml apa rece, 2 linguri de sare si 4 linguri de otet. Dupa ce clocoteste apa, se adauga ouale cu grija, sa nu se crape, se lasa cca. 5-7 minute in functie de cat de tare doriti sa fie galbenusul. Apoi se stinge focul si se lasa pana a doua zi in apa colorata. Pentru ouale colorate cu sofran, se procedeaza asemanator, in apa rece se adauga praful de sofran, 2 linguri de sare, 2 linguri de otet, apoi ouale degresate bine, lasindu-se la fiert, 5-7 minute in functie de cat de tare doriti sa fie galbenusul. Apoi se stinge focul si se lasa pana a doua zi in apa colorata. A doua zi scot ouale din apa colorata si se ung cu slanina pentru luciu.