E prima oara, cand prepar acest fel de sirop. Va asigur ca are o aroma deosebita. Acest preparat este un tonic al sistemului nervos.
Florile curatate de pe codite, spalate, foarte bine, pentru a se elimina impuritatile si eventualele ganganii, se pun la fiert in apa clocotita, intr-un vas foarte curat, eventual de inox. Dupa 20 de minute, se ia opreste focul si se lasa fiertura la macerat pana a doua zi.
Separat, intr-un vas, se strecoara fiertura, se adauga zaharul, sucul de lamaie si vanilia. Vreme de 20 minute, siropul trebuie sa fiarba la foc mare si se indeparteaza toata spuma, care se formeaza in timpul fierberii. Siropul mai ramane sa fiarba la foc mic, pana cand scade la jumatate.
Siropul se toarna cald in sticle sterilizate, dupa care se astupa ermetic, lasandu-se la dunst cald pana a doua zi.
