Cel mai des aud asta Nu faci si tu o pizza,asa repede....eu nu mananc,doar o pregatesc...
Faina o punem intr-un castron,in mijloc facem o gaura punem drojdia cu sare,zahar si laptele caldut,amestecam un pic si lasam sa creasca 10 min.
Dupa ce a crescut adaugam laptele acru si amestecam cu toata faina,pana formam o coca,adaugam si uleiul si framantam bine.
Lasam sa creasca cca 1 ora .
Pregatim umplutura,taiem salamul in fasioare,ceapa o tocam marunt,apoi ciupercile.
Calim ceapa,salamul si baconul cca 10 min.
Apoi amestecam toate ingredientele,adaugam sare si piper ( daca este nevoie) si apoi 2 oua si omogenizam.
Cand coca a crescut,punem in tava de la aragaz o hartie de copt intindem coca,adaugam umplutura si deasupra punem cascavalul,eu l-am taiat bucatele mai subtiri si lungi.
Bagam tava la cuptor cca 30-35 min.cand framant coca, cca 15 minute o bat cu facaletul, iese mai pufoasa
