Aceste briose sunt perfecte pentru micul dejun.
Faina de grau se amesteca cu cea de porumb si cu praful de copt si se cerne. Oul se amesteca cu uleiul, laptele, sare si piper. Se toarna peste mixul de faina, se adauga chives, busuiocul, rosiile si Prosciutto si se amesteca doar pana devine omogen. Se ung 3 forme de briose cu ulei si se toarna compozitia in fiecare.
Se gatesc la aburi, 8-10 minute, pana trec testul scobitorii. Se lasa la racit cateva minute in forme, apoi se scot si se pudreaza cu paprika.
Se consuma atat calde, cat si reci.
Pot fi gatite si la cuptor, la 180 de grade Celsius pentru 20 de minute.
