Ca sa nu ziceti ca va dau doar desert,am adus si mancare.
Noua ne plac foarte mult cartofii noi si cum aveam si un pui de curte de la tara,pieptul lui s-a potrivit de minune cu cartofii.
Sigur ca sunt foarte multe calorii acolo,dar dupa masa mergem la alergare si rezolvam problema. )))))Cartofii i-am curatat si i-am taiat rondele foarte subtiri.
Am pus putin ulei pe ei si i-am condimentat.
Pieptul de pui l-am taiat foarte marunt.
Intr-o cratita am pus putin ulei,ceapa si morcovul.
Le-am calit putin apoi am adaugat pieptul de pui.
Am condimentat si am adaugat rosiile decojite si taiate marunt, sucul de rosii si putina apa.
Am lasat sa fiarba.
La final am adaugat verdeata si usturoiul.
Intr-o tava ceramica am pus un strat de cartofi,smantana,rozmarin,verdeata,apoi pieptul de pui cu sos,iar un strat de cartofi si tot asa,ultimul fiind de cartofi.
Ouale le-am batut,am pus o lingura de smantana si mozzarella razuita.
Am pus la cuptor pentru 40 de minute,pana cand si cartofii au fost moi.
Am servit cu smantana si salata de cruditati.
