Am facut iar un tort de biscuiti pentru ca mi se pare cel mai simplu de facut! De data aceasta l-am facut cu crema de ciocolata pentru ca celalalt a fost de vanilie si l-am ornat cu nuci si cocos. Voi puteti sa il ornati cu ce va place mai mult, eu asta am avut prin camara :-) . Este minunat!Crema: Punem 300 ml de lapte si zaharul intr-o craticioara pe foc mic (daca aveti craticioara cu fund dublu ar fi ideala, ca sa nu se lipeasca crema).

Intr-un castronel amestecam restul de lapte cu cele 4 linguri de amidon, amestecand bine cu un tel subtire, ca sa se dizolve bine amidonul.

Cand laptele s-a infierbantat, il amestecam cu cel cu amidon si fierbem crema in continuare, amestecand mereu cu telul, pana se ingroasa ca o budinca.

O luam de pe foc si apoi topim ciocolata cca 2 minute la microunde (verificata din 30 in 30 de secunde), apoi o incorporam in crema si omogenizam. La sfarsit adaugam 1 lingurita esenta de rom (optional).

Cand s-a mai racorit crema, temperatura suportabila la deget, frecam untul moale (la temp. camerei) cu mixerul, apoi il incorporam treptat in crema si putem sa asamblam tortul.

Intr-un castronel punem laptele (200 ml) in care vom inmuia biscuitii.

Pregatim un platou (dreptunghiular sau patrat, sau chiar o tava) si asezam biscuitii inmuiati foarte putin in lapte (eu i-am inmuiat doar 2-3 secunde).

Punem un strat de biscuiti, apoi crema (3-4 linguri pe fiecare strat) si continuam asa pana cand terminam crema. Eu am avut ultimul strat de crema (4 straturi de biscuiti si 4 de crema).

Nivelam frumos suprafata tortului apoi il ornam cu nuca de cocos si nuci pe margine. Lasam tortul la frigider cateva ore.

Super rapid si un desert nemaipomenit de gustos!Pofta buna!