Aceasta ciorba este cu dedicatie speciala .
Intentionam sa o postez, dar nu chiar acum . Sa nu credeti cumva ca mielul meu a avut doua capete !. Verdeata cruda si plina de vitamine am avut norocul sa fie din gradina proprie .
Ciorba de miel retetaLegumele se curata si se spala .
Morcovul razuit, ardeiul cuburi,ceapa si usturoiul rondele se prajesc usor in ulei .
Se pune orezul . apa -4l si capul de miel bine curatat si spalat si se fierbe 30 min .
Cand carnea este fiarta se adauga verdeturile taiate fasii si smantana .
Dregeti gustul cu sare si piper .
