Este un tort super delicios pe care l-am facut intr-un an de ziua mea.
P.s. Decoratiunile sunt pictate de Denisa mea :)BLATUL: Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul si se mixeaza bine. Se adauga galbenusurile frecate cu ulei, iar la final se adauga, cacaoa, nesul, faina si praful de copt amestecate. Se pune in tava (28cm), unsa sau cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit, la foc potrivit 40-45 min. Se scoate si se lasa la racit. SIROP: Apa cu zaharul se pun pe foc, pana se topeste zaharul si se lasa la racit. CREMA: Frisca se bate. Branza cu zaharul si esenta de vanilie, se mixeaza bine pana devine pasta. Gelatina se prepara conform instructiunilor de pe ambalaj. Se toarna peste branza se omogeniseaza si se incorporeaza si frisca. GLAZURA: Ciocolata cu frisca si margarina, se topesc pe abur pana se omogenizeaza. Blatul se taie in doua se insiropeaza, se pune crema de branza si se glazureaza.
Siropul il putem face si din cappuccino de ciocolata
