Fierbem orezul al dente in apa cu sare.
In ultimul minut de fiert, adaugam morcovul razuit.
Scurgem apa si adaugam o minuta de mazare proaspaFierbem orezul al dente in apa cu sare.
In ultimul minut de fiert, adaugam morcovul razuit.
Scurgem apa si adaugam o minuta de mazare proaspata.(mazarica mea e din gradina,iar pastaile au fost de diferite marimi,de aceea boabele sint de ma mini pina la mari biggrin.gif )Condimentam cu piper si sare,amestecam si lasam la racorit.
Oul l-am adaugat pentru gust,dar nu e nevoie.
Fara ou,chiftelutele se pot forma rotunjoare,cu ou maglavaisul devine mai moale,dar se poate si asa.(Chestie de gust)Le prajim in ulei incins,apoile lasam la scurs pe hirtie de bucatariepentru a indeparta surplusul de ulei.
Sint foarte gustoase,destul de usoare.
Se pot servi asa,sau cu un sosulet,ca garnitura ...pe linga o salata verde.
Pofta buna!Reteta Chiftelute de orez si legume a fost propusa de MAYA pe forum retete
