Am incercat acum de Paste pentru prima data sa fac si eu Pascapentru ca e sambata inca nu pot spune cat de buna este insa,la cum miroase si cat de frumoasa a iesit cu siguranta este delicioasa.
Din toate aceste ingrediente a iesit un aluat faramicios in prima faza dar apoi l-am rasturnat din castron pe masa si l-am framantat cu mana si aluatul s-a legate ca un aluat de tarta.
Am intins aluatul cu sucitorul cam de grosimea unei monede,apoi l-am pus in forma cu fund detasabil.
Am asezat aluatul cu grija si am lasat marginile mai inalte.
L-am dat la frigider 20-30 minute pana cand am pregatit umplutura.
Am amestecat toate ingredientele bine de tot pana cand s-a topit zaharul,am adaugat apoi stafidele.
Am scos aluatul de la frigider,am adaugat umplutura peste el,am nivelat sa fie uniform si am bagat in cuptorul incins,unde pasca mea a stat cam o ora dar la foc mic (eu folosesc un aragaz clasic).
Cand umplutura s-a legat si la testul cu scobitoarea a fost ok,nu s-a mai luat nimic pe scobitoare,am oprit focul,am scos pasca si cam dupa 10 minute am presarat pe ea zahar pudra,pentru un aspect maiapetisant Paste Fericit!
