O ciorba racoroasa si gustoasa .
O fac si iarna cu salata de la congelator.
Se spala salata se taie sau se rupe si se pune la fiert 20-25 minute .
Se caleste usturoiul taiat in putin ulei si se pune in oala.
Adaugam usturoiul verde taiat si mararul spalat si taiat marunt.
Batem cele 3 oua cu sana si smantana, punem 4 polonice de supa calda peste compozitie amestecam si turnam in oala cu ciorba amestecand din cand in cand timp de 10 minute.
Adaugam sare dupa gust si ciorba este gata .
Pofta buna !!!cand am zer de oaie acresc ciorba cu zer si este mult mai gustoasa .
