Fara introducere,trecem direct la masa,ca poate va e foame,sete......
Luam bucata de jambon o spalam si o stergem de apa,o ungem pe ambele parti cu putin ulei de masline,condimentam cu sare,piper si cimbru.
Apoi facem mici crestaturi pe suprafata jambonului si introducem cateii de usturoi.
Intr-o tava cu gratar,punem putin ulei si apa,si apoi bucata de jambon.
Dam la cuptor cca 2 ore.
Din cand in cand mai turnam cate un pic de apa pe suprafata jambonului,il intoarcem dupa o parte pe alta,pana se patrunde toata carnea si capata o culoare rumena.
Se serveste cu orice fel de garnitura.
Sa aveti pofta sau pofte....e bine sa pregatiti cu vreo 1-2 ore inainte de a baga la cuptor,sa intre bine aromele condimentelorputeti folosi si altfel de condimente,fiecare in functie de preferinte...
