1.
Am spalat carnea,am dezosat-o,am condimentat-o cu sare,piper si usturoi praf,apoi am batut-o cu batatorul de carne.
Le-am pus in frigider.2.
Am curatat si spalat legumele.
Le-am tocat marun si le-am pus pe toate intr-o tigaie la calit,impreuna cu mazarea,cu putin ulei si sare.3.
Cand s-au inmuiat putin am adaugat orezul si apa (doua cani de apa,daca mi este nevoie mai adaugati pe parcurs).
Am lasat sa fiarba.
Cand s-a fiert si orezul,am adaugat patrunjelul spalat si tocat marunt,am potrivit de sare si piper,am amestecat si am stins focul.4.
Intr-o tigaie antiaderenta,incinsa,am prajit carnea cate 5 minute pe fiecare parte.
Serviti totul cald cu castraveti murati,sau o salata de varza.
Pofta buna!!!!!
