Blat: Se bat albusurile cu zaharul pana se intaresc, se adauga apoi treptat galbenusurile, iar la final uleiul, putin cate putin. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune cate putin in compozitie. Se toarna aluatul intr-o tava de 20x30 cm, tapetata cu hartie de copt. Se lasa la cuptor 20 minute, la 180 de grade, apoi se scoate prajitura si se lasa la racit. Cand este racita complet se taie cubulete.
Glazura: Se amesteca laptele cu zaharul, cacao si margarina la foc mic. Dupa ce se topesc margarina si zaharul se ia de pe foc si se amesteca cu esenta de rom. Se lasa sa se raceasca.
Se ia apoi fiecare cubulet de blat si se trece prin glazura, apoi se tavaleste prin nuca de cocos. Procedam la fel pana la ultimul cubulet!
