Eu am masurat un bol de fructe unul de zahar.
Am spalat visinele si le-am scos samburii,cu ajutorul unei agrafe,am adaugat zaharul peste ele si le-am amestecat usor cu o lingura de lemn.
Se pune vasul la foc mic sa fiarba incet, cand incepe sa faca spuma se inlatura cu spumiera sau cu o lingura de lemn, ceva ce aveti la indemana.
Am lasat la fiert 4 ore pana s-a inchegat compozitia (eu am verificat cu o lingura am pus un pic de zeama si am lasat sa vad daca se leaga).
Mie mi-au iesit 4 borcane de 400 gr si un borcan de 800 gr.-se opreste focul si umpleti borcanele, eu am folosit un polonic .- am pus dulceatza fierbinte in borcane si am infiletat bine capacele-cand se racesc de tot se depoziteaza intr-un loc racoros.mi-am facut singura etichetele
