mi era tare dor de ciorba asta...
Se dau legumele prin razatoare.
Morcovul se caleste n ulei,se pune apa si se lasa sa dea un clocot.
Dupa ce a dat un clocot se adauga ceapa,telina, carnea taiata cubulete sare si piper dupa gust.
Se fierbe la foc mic pana cand carnea este fiarta.
Se adauga bors dupa gust se mai lasa sa dea un clocot.
Se bate smantana adaugandu-se putin cate putin din ciorba ca sa nu se taie.
Se adauga n ciorba,se acopera cu capac si se stinge focul.se serveste cu ardei iute si sos de usturoi
