Este totul improvizat,din lipsa de smintina am pus lapte si a iesit destul de buna si gustoasa .. In principiu incerci,gusti si daca-ti place scrii.. pupici .
Am pus pastele la fiert intr-o oala cu apa clocotita cu sare,am respectat termenul de fierbere 12 min. Apoi le-am strecurat Intr-un castron am amestecat oul cu putina smintina, sarea, ceapa, urda si piperul,apoi am turnat peste macaroane si le-am amestecat bine .(Acasa cind am de toate pun un strat de brinza unul de paste ) aici am facut la economie .. Apoi am uns cu o bucatica de unt o tava mai micuta am pus pastele si din restul de smintina(in caZul meu lapte) si oul ramas am batut bine si am pus peste macaroane . Le-am introdus in cuptorul incins in prealabil la 180 grade .
Am lasat 10-15 min si gata (lasam pina prinde o culoare aurie deasupra . Pofta buna !eu in lipsa de smintina am folosit lapte si a iesit bine .. cine vrea peste smintana deasupra in tava poate pune si parmezan ras ..
