pur si simplu deliciosSe caleste carnea peste care presarati sare si piperAdaugati vinul lasati sa se inabuse cu carnea cca 10 minuteScoateti carnea si adaugati ceapa cu ardeiul gras la prajit inca vreo 5 minute, apoi adaugati rosiile decojite sau sucul de rosii (asta am avut eu), cimbrul taiat marunt si foile de dafin, pana scadeApoi adaugati din nou puiul si usturoiul pana ce e gata carnea si scade sosul dar nu prea multPofta buna!!se serveste cu mamaliguta si castraveciori murati