Cum se fierbe porumbulCum se fierbe porumbul. Curatam porumbul de panusi si de matase (partea maro din capatul porumbului).
Punem frunzele de la 3 stiuleti pe fundul vasului in care vom fierbe porumbul.
Asezam stiuletii intregi in oala, iar restul frunzelor peste ei, astfel incat sa-i acoperim.
Punem apa cat sa se acopere totul si lasam sa fiarba la foc mare pana cand furculita intra usor in porumb.
Dupa ce s-a fiert, scoatem porumbul din apa si punem la incins o tigaie de teflon/ceramica fara pic de ulei in ea.
Cand s-a incins, asezam porumbul, in lasam sa se rumeneasca frumos pe o parte, apoi pe alta si tot asa pana e complet rumen. Presaram sare dupa gust, apoi servim.
Sa aveti pofta!
