Alegem orezul, apoi curatam ceapa si o taiem marunt.
Ardeiul spalat il curatam de seminte si il taiem cubulete.
Intr-o cratita punem cele 2 linguri de ulei, adaugam ceapa si lasam sa se caleasca la foc mic.
Apoi adaugam ardeiul, presaram putina sare si lasam sa se caleasca bine, la foc mic.
Dupa ce s-au inmuiat legumele, adaugam orezul nefiert,condimentam cu sare si piper, adaugam 2 cani de apa si lasam sa firba amestecand din cand in cand si adaugand apa daca mai este nevoie, pana cand orezul este fiert.
Copanelele le-am pus la fiert in apa cu putina sare.
Dupa ce s-au fiert, le-am scos cu o paleta, apoi le-am rumenit intr-o tigaie de ceramica, unsa doar putin cu ulei.
Pofta buna!
