Mi-a placut mult ideea cand am vazut-o la Corina...
Asa ca la pranz am facut si eu si ne-au placutfoarte mult !!!Cartofii ii curatam de coaja,ii spalam si ii dam prin razatoare.
Intr-un bol batem ouale,punem sare si piper,adaugam ceapa tocata ma imarunt si cartofii.
Amestecam bine.
Punem o tigaie la foc mediu si cand uleiul s-a incins,punem din compozitia de cartofi si rumenim frumos pe ambele parti.
Se scot pe un servet de hartie pentru a elimina uleiul in exces.
Se servesc alaturi de o salata.
