... cu dedicatie pentru fiul meu, intors dintr-o plimbare de cativa km cu bicicleta....

Spalam ardeiul, rosiile si frunzele de patrunjel.

Ungem feliile de paine cu cate 2 lingurite de pasta pesto.

Asezam pe fiecare felie de paine unsa cu pesto cate o felie de branzica mascarpone cu ceapa si cascaval afumat.

Decoram farfuria cu rosii, ardei si masline iar feliile unse le decoram cu patrunjel verde tocat.