Mie cum imi plac si pastele si ciupercile,aceasta reteta,mi s-a parut mai mult decat delicioasa de aceea va recomand si voua.
Calim in ulei incins ceapa si ciupercile taiate marunt,condimentam cu sare,piper si oprim focul dupa ce a scazut apa din ciuperci;intr-un castron,amestecam ciupercile cu pastele fierte si scurse,ouale batute cu lapte si branza zdrobita sau rasa;rasturnam amestecul intr-o forma unsa cu unt,nivelam suprafata,acoperim cu folie de aluminiu si lasam la cuptor30-40min.
Cu cateva minute inainte de a fi gata,scoatem forma,presaram parmezanul si patrunjelul taiat marunt deasupra si mai lasam 5min.
Servim imediat!parmezanul poate fi inlocuit cu 200g cascaval sau mai putin,depinde de forma
