Am doi amatori de ketchup.
Asa ca am pus mana si le-am facut.
Rosiile spalate se dau prin masina de tocat cu separator.
Ardeiul se spala,se curata de cotoare,nervuri si seminte .
Se dau tot prin masina de tocat cu separator.
Intreaga compozitie se pune intr-o oala de 5 l. la fiert.
Se fierbe pana obtinem consistenta dorita de fiecare.
Mestecam din cand in cand pentru a nu se lipi de oala.
Cam cu 15 minute inainte de a lua de pe foc se pun uleiul, sarea,zaharul,otetul si condimentele.
Intre timp pregatim sticlele.
Spalam si sterilizam.
Se toarna fierbinte in sticle si se da la paturica pentru a se raci incet.
Intr-o sticla am pus cateva feliute de ardei iute. Condimentele folosit sunt la aprecierea fiecaruia.
