Am vazut reteta la Gaby si m-a tentat fiind cu branza in compozitie .
Am mai adaugat dupa mine cascaval, si au iesit delicoase.
Este o reteta simpla si foarte ieftina .
Untul la temperatura camerei il punem intr-un vas impreuna cu faina, branza de vaci scursa bine si cascavalul razuit si sarea . Amestecam bine toate ingredinetele pana cand obtinem un aluat usor lipicios . In functie de cat de scursa este branza, si de cata apa are untul, poate mai trebuie adaugata putina faina . Acest aluat il acoperim cu o folie si il punem in frigider pentru 2 ore . Dupa 2 ore il scoatem si il intindem cu sucitorul pana obtinem o foaie de 0.5 cm grosime ( aproximativ ). Este mai bine sa fie mai gros decat sa fie subtire . Oul il batem putin cu furculita si il intindem peste aluat . Taiem aluatul in fasii si presaram deasupra chimen, susan, mac ( ceea ce va place ) sau chiar cascaval razuit . Asezam in tava, dar sa nu fie lipte, si dam la cuptor cam 15 minute .cascavalul l-am pus eu, nefiind trecut in reteta luata de pe site de la Gaby eu le-am presarat cu chimen o parte si alta parte cu susan se pastreaza mult
