Bun de servit alaturi de orice fel de carne . Lamaie si coaja de lamiae ii da o aroma aparte.

Merita incercat acest sos .

Nu este nu stiu ce reteta, am postat-o pentru ca este deosebit .

Branza de vaci o maruntim bine cu o furculita sau cu zdrobitorul de cartofi (daca aveti ) Adaugam smantana, sare, zeama de la o lamaie si coaja rasa de lamaie, verdeata, ulei de masline (cam 2 linguri) si amestecam bine pana devine omogena . Punem sosul pe ce dorim si servim cu poftase poate pune si usturoi