Deci cum spuneam, concursul asta e o mare provocare;) Asa ca testam fel de fel de pizze;) In seara asta va aduc una inedita, care combina felurile preferate ale lui Robert, pizza si shaorma;) Se pare ca a iesit ceva bun;) Eu inca nu am probat, dar Zmeii au fost incantati ;)In recipientul masinii de paine se pune apa, faina cernuta, sarea, zaharul, uleiul si drojdia (Atentie! Pastrati aceasta ordine daca vreti sa creasca aluatul!!!) Se programeaza aparatul pentru framantat si dospit, care dureaza 90 de minute.
Intre timp se feliaza ceapa rosie, castravetii murati, varza si pipetulde pui prajit. Pentru a se obtine cartofii prajiti, se curata 2-3 bucati medii, se taie si se prajesc in putin ulei de rapita, apoi se scot se scurg de ulei si se lasa deoparte . Se pregatesc tavile tapetandu-le cu foaie de pergament. Dupa ce aluatul a crescut, se pune pe planseta de lucru presarata cu faina si i se da forma rotunda de pizza. Se aseaza in tavi si se incepe montarea pizzei. Se pune primul strat de ketchup Univer, apoi se rade putin cascaval, se adauga pe rand carnea de pui, cartofii prajiti, castravetii feliati, ceapa taiata rondele, varza fideluta, apoi un nou strat de ketchup, usturoi tocat marunt, cascaval ras si oregano. Se introduc pizzele in cuptorul incins in prealabil, se lasa la cuptor cca. 20 de minute.
Pofta buna!
