Am tot auzit de mancarica asta in perioada postului. Azi mi-au ramas cativa cartofi de la ciorba, curatati si taiati, nu stiam ce sa fac cu ei, asa ca am probat felul acesta de mancare. Foarte bun, dealtfel!Ceapa se curata, se taie marunt si se pune la calit in grasime si putina apa. Morcovul, ardeiu se curata deasemenea si se taie marunt, apoi se adauga la ceapa calita. Cartofii curatati si taiati marunt se adauga la mestecul de legume, impreuna cu orezul, completindu-se cu apa, cca. 700 ml. Se asezoneaza de sare, piper si boia, lasandu-se la fiert cca. 25 de minute la foc mediu. Se serveste ca atare sau alaturi de preparate din carne si salata de sezon. Pofta buna!in zilele de dulce uleiul se poate inlocui cu 1 lingura grasime de rata, preparatul va avea un gust deosebit.